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明石焼き
夜、落合にある明石焼きと京風おでんの店「多幸屋」へ。
ビールを飲みながら、京風おでん、明石焼き、たこネギ焼きを食す。

これが、明石焼き。


そして、これをダシ汁につけて食す。


こっちは、たこネギ焼き。レモンを搾って食す。


んまい!

この後、地熱風へ。焼酎を3杯ほど飲んで帰宅。
ぱぱ(通称:貢ぐおじさんではない!)、ご馳走様!
| Gourmet | 03:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
パスタ
渋谷で歯茎の抜糸を済ませたHiROKOと待ち合わせ。
道玄坂のポポラマーマでパスタを食う。生パスタがウリ。そして安い。値段の割には、シコシコでもちもちの麺が美味しい。
HiROKOはフィットチーネのぜいたくカルボナーラ、オレがぜいたくバジリコペペロンチーノを食う。二人ともあとちょい食いたくて、その後、ベーコンとほうれん草の醤油味も追加。醤油味はやや濃かった。もう少しアッサリやと嬉しい。
ここのシコシコでもちもちのパスタには、前食ったカルボナーラが一番フィットしていて美味かった。
| Gourmet | 01:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
天才的炒飯料理2
今日もHiROKOの食いやすいように飯モノがいいとのことでチャーハンを作る。とはいえ、昨夜もチャーハンやったし、バターコンソメ風にあっさり味付けし、カレーをかけて食す。初めて挑戦、カレーをかけたときの味を想像しながら味付けたが、なかなかのもの。
またも自画自賛。満足。
| Gourmet | 21:42 | comments(0) | trackbacks(0) |
天才的炒飯料理
金曜日は、高校の友達と朝まで飲む。19時頃から朝6時までひたすら飲んだ。当時お互いに知らんかった接点が見つかったりと、また面白いもんや。
今日は夕方まで寝まくり。

土曜夜、HiROKOが金曜に歯医者で歯茎を切ったんで、食いやすいもの、ってことで炒飯を作る。我ながら良い出来。かなりたくさん作ったのだが、完食。少なくともそこら辺の店で食う炒飯よか旨いと自画自賛モード。
彼女は、体質的に痩せやすくややもすると頬がこけがち。太りたいのだが、最近、少し頬がポッチャリしてきた。いい感じ。
| Gourmet | 13:32 | comments(0) | trackbacks(0) |
広島お好み焼き
夜、渋谷の広島お好み焼き“七福”に行く。
ここは中野区に引越して来る前、我がの台所だった。多いときは週に2,3回とか2日連チャンとかで行っていた。引越してからは月イチペースやけど、やっぱり美味しい。
前回来たのは4月、入籍前やったけん、報告。なんと、帰りにお祝いを貰った。
感謝。m(_ _)m
ビールと焼酎と美味しいお好み焼きに大満足でご機嫌に帰る。
| Gourmet | 02:58 | comments(0) | trackbacks(0) |
博多もつ鍋"蟻月"
先日、恵比寿の博多もつ鍋店“蟻月”で、味噌味のもつ鍋を食った。美味。
味噌味のもつ鍋、博多でも数は少ないが、大橋の“やま中”、美野島の“越後屋”など、いずれも個性的な名店揃い。“蟻月”のもつ鍋は味噌味を含め3種類ある点も同じやし、“やま中”の味をモデルにした感じ。出来れば、テーブルに鷹の爪やおろしにんにく、柚胡椒などを常備しておいてくれるとなお良し。
ちなみに、店員に言ったら柚胡椒出してくれるので、ちょっと入れて食うのがお薦め!

と書きながら、Webで検索すると、今は“越後屋”は美野島から博多駅前に移転したらしく、またそこを本店に西新店、大名店もあるらしい。
いつ行っても満席やから大きくなっとるなぁ。

最近、“やま中”を思い起こさせるもつ鍋やら“しばらく”のラーメンやら、どうも地元の料理づいとる。しかし、東京でもこういうモンが食えるような何でもありの世の中になってきたんやなぁ......と妙に関心。
| Gourmet | 13:43 | comments(3) | trackbacks(5) |
博多ラーメン"しばらく"
蛎殻町にある博多ラーメン屋“しばらく”
この店、実は高校のある福岡の西新というとこにあるのだが、そこが1年半ほど前に東京進出してきたとのこと。先日あった高校の連中の飲み会の店も実はこの店に近いってんで選んだらしい(笑)。
皆で「久々やねぇ〜、この味」などと盛り上がって食う食う。やっぱ東京向けにアレンジしてない、地元の味で美味い!満足。近くにありゃしょっちゅう行きたい。
| Gourmet | 13:41 | comments(4) | trackbacks(0) |
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